El Gobierno de Mazatlán y la Universidad Politécnica de Sinaloa (UPSIN) unen esfuerzos para impulsar la innovación, sustentabilidad y generación de valor en el sector pecuario y agroindustrial del sur de Sinaloa.
A través de un convenio de colaboración con el Rastro Municipal TIF, ambas instituciones desarrollarán proyectos innovadores, aprovecharán subproductos y abrirán espacios para la formación profesional de estudiantes mediante estancias productivas.
El Rastro Municipal destacó que durante 2025-2026 logró valorizar 772 mil 528 kilogramos de residuos cárnicos, transformándolos en productos con valor comercial, como parte de sus acciones de sustentabilidad.
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