Culiacán, Sinaloa. – ¡Prepárate para una explosión de sabor y tradición! La Secretaría de Turismo de Sinaloa y el Ayuntamiento de Mocorito lanzaron la invitación oficial al Quinto Festival del Chilorio, que se celebrará el próximo sábado 22 de noviembre en la pintoresca plazuela Miguel Hidalgo de este Pueblo Mágico.
Este esperado evento se ha convertido en una auténtica fiesta gastronómica que rinde homenaje al chilorio mocoritense, un platillo con raíces profundas en la cocina sinaloense y que recientemente obtuvo el distintivo de identificación geográfica protegida, orgullo de las familias que han mantenido viva esta tradición por generaciones.
Durante la conferencia de prensa en el Palacio de Gobierno, la secretaria de Turismo, Mireya Sosa Osuna, destacó que el festival “es una celebración del sabor, la cultura y la calidez de nuestra gente; una experiencia que une a visitantes y locales en torno al chilorio, uno de los grandes tesoros culinarios de Sinaloa”.
El evento contará con más de 40 stands de restaurantes y cocineras tradicionales que ofrecerán sus mejores versiones de chilorio, así como antojitos, postres, música, baile y el ambiente festivo que distingue a Mocorito.
El alcalde Enrique Parra Melesio señaló que el festival arrancará al mediodía y se extenderá por seis horas de pura tradición y alegría. “Mocorito es historia viva. Aquí la cultura se saborea y se comparte, y este festival es la mejor muestra de lo que somos: un Pueblo Mágico que enamora por su hospitalidad y su sazón”, expresó.
Se espera la asistencia de más de dos mil visitantes, lo que generará una importante derrama económica para la región. Además, como parte del programa Enamórate de Sinaloa, se dispondrá de un autobús gratuito que saldrá desde el Palacio de Gobierno en Culiacán a las 9:00 de la mañana. Quienes deseen reservar su lugar pueden hacerlo a través del número 669 230 31 63.
Así que ya lo sabes: este 22 de noviembre, deja que el aroma del chilorio te guíe hasta Mocorito. Disfruta de su sabor único, su música y su gente, y sé parte de esta gran fiesta que celebra el corazón culinario de Sinaloa.
