– El Ayuntamiento de Elota y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), firman un convenio de colaboración con el objetivo de fomentar el desarrollo y crecimiento económico del municipio
La Cruz, Elota, Sinaloa.- Autoridades municipales, encabezadas por la alcaldesa de Elota, Vanessa Torres López, y la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Culiacán, y vicepresidenta de la zona norte del país de esta organización, Laura Guzmán Torróntegui, firmaron un convenio de colaboración, con el propósito de fomentar el desarrollo y crecimiento económico del municipio.
La directora de Desarrollo Económico del Ayuntamiento, Ximena Castro Ayón, informó que la formalización de este convenio es un gran paso para reforzar al sector comercial, restaurantero y hotelero, marcando las bases de un municipio en desarrollo, promoviendo gestiones y compartiendo ideas que propicien el desarrollo económico y turístico de Elota.
Explicó que el municipio se encuentra en una etapa importante de desarrollo, y contar con aliados y lazos, abrirá el camino tanto para la inversión pública como privada, así como también para la potencialización del turismo.
Uno de los principales puntos que engloba el documento firmado en la Sala de Cabildo del Ayuntamiento, es la búsqueda de la profesionalización de la industria restaurantera por medio de capacitaciones, con la cual se busca ofrecer un mejor servicio, principalmente en pequeños negocios, y a la vez, lograr que los empleados aspiren a ascensos dentro de las empresas.
La funcionaria municipal indicó que dentro de las estrategias planteadas para el crecimiento del sector, es la realización de networking, con el objetivo de incrementar la red de contactos empresariales, fortalecer la industria, plantear objetivos en común y crecer de manera conjunta, de la misma forma, desarrollar un programa enfocado en las necesidades de la región, no sólo en materia de alimentos, sino también de hospedaje, al ser Elota uno de los municipios de Sinaloa con más demanda en este sentido.
La idea es posicionar a Elota en materia gastronómica y hotelera como una opción viable para el turismo ecoturístico y de relajación.
Finalmente, adelantó que con la firma del convenio entre la cámara y la Comuna, se busca la conformación de un gremio municipal en materia restaurantera, con la finalidad de obtener beneficios en conjunto, compartir estrategias y buscar la llegada de más inversionistas al municipio.
